Ogni dolce, per essere considerato una prelibatezza,
ha il suo segreto, ereditato di generazione in generazione.
Solo così, e con l’amore, si possono raggiungere i più alti livelli della pasticceria, creando dolcezze inconfondibili che uniscono il piacere del gusto a quello della vista, stimolata dalla varietà di forme e colori.
Dal 1950, la “Pasticceria Scimone”, tra le più antiche a Palermo, delizia i palati più esigenti in Sicilia e nel Mondo.
Oggi, come da antica tradizione i Fratelli Scimone , incantano ancora con la loro variegata produzione, scrupolosamente preparata secondo le antiche ricette di nonno Carmelo, riviste e tramandate da papà Angelo con ingredienti genuini e selezionati con cura.
