Per raccontarvi la nostra storia
dobbiamo andare un poco a ritroso nel passato .
Nostro nonno Carmelo nel 1948 aprì un piccolo laboratorio con rivendita solamente di alcuni prodotti artigianali come
⁃ Cannolo
⁃ Cassate
⁃ Arancine
⁃ Iris
⁃ Sfincie
Successivamente nel 1950 si amplió il laboratorio con la licenza e aprì la Pasticceria Scimone con tutte le specialità siciliane.
Subentrarono così i suoi figli Angelo e Aldo Scimone, facendo accrescere La Pasticceria Scimone diventando una tra le più antiche di palermo.
Con il passare degli anni nel 2004, proseguirono l’attività i figli di Angelo che ad oggi conducono con successo l’eredità lasciata dal padre, mantenendo sempre la qualità e la tradizionalista del tempo .
I fratelli Scimone